Thơ Thái Giang thấm đẫm tình yêu quê hương đất nước và trĩu nặng cảm hoài về một thời hoa đỏ hào hùng của dân tộc. Thơ ông còn thể hiện sâu sắc nỗi lòng canh cánh của một người con xa xứ, trái tim lúc nào cũng hướng về quê mẹ nơi miền tây xứ Nghệ thân thương: làng Dừa trăm quý ngàn yêu.