CHÁO LƯƠN NGHỆ ĐẬM ĐÀ - thơ Nguyễn Xuân Việt

Thứ sáu - 07/12/2018 19:01

Cháo lươn Nghệ đậm đà, tình em sâu lắng
Phong phú sắc màu ẩm thực một vùng quê!

(Thân tặng hai em Sơn Yến chủ quán cháo lươn ở thị trấn Krông Năng)

Đến Krông Năng gặp em anh cứ ngỡ quê nhà
Giọng Nam Đàn thiết tha trọ trẹ
Mộc mạc chào mời lời quê vẫn thế
Chất phác, thật thà không chút đẩy đưa
Quán hàng em dù sớm hay trưa
Khách thập phương truyền tai nhau ghé lại
Thưởng thức cháo lươn đồng xứ Nghệ
Nhấp ngụm chè xanh, rôm rả chuyện xa gần…
Có phải lươn của Hùng Tiến, Kim Liên, Xuân Lâm…
Với gạo nếp hòa cùng nước nghệ
Thêm ớt cay, tía tô, ngò, hành, hung quế
Qua bàn tay em cháo bổ dưỡng, thơm nồng
Krông Năng không chỉ rượu cần
Còn bún Huế, bánh cuốn Cao bằng, mì Quảng…
Cháo lươn Nghệ đậm đà, tình em sâu lắng
Phong phú sắc màu ẩm thực một vùng quê!

Krông Năng, 01/12/2018
Nguyễn Xuân Việt

Tags: đậm đà, phong phú, ẩm thực